طريقة عمل حواوشى بالعيش جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كليوغرام لحم مفروم
- 3 فلفل حلو، مقطع
- 2 بصل، مفروم ناعم
- 2 فص ثوم، مفروم
- 1/4 كوب زيت نباتب
- 1/2 كوب ماء
- 5 رغيف شامي
- 1/2 ملعقة جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة حبهات
- 2 ورق لورى
- 1/4 ملعقة كزبرة جافة
- شطة بحسب الرغبة/ اختياري
- ملح بحسب الرغبة
- 1 في مقلاة على النار، تشوح اللحمة مع ملعقتي زيت، يُضاف البصل، الثوم ثم الفلفل، الملح والبهارات ويُترك الخليط على النار مع التقليب حتى الذبول.
- 2 يُضاف الماء وتُترك المقلاة على النار حتى تشرّبه وهكذا تكون الحشوة قد جهزت.
- 3 تُحشى الأرغفة، تُدهن بالزيت وتوضع في صينية تيفال أو في شواية حتى تتحمر على الجانبين.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
